聯合國糧農組織:美國和中國全球最浪費食物的國家

陳大文

【聯合國糧農組織:美國和中國全球最浪費食物的國家】

綜合外媒報導，聯合國糧農組織最新公布的數據顯示，全世界每年有3分之1的糧食被平白無故的浪費，已對營養安全、自然資源與氣候變化帶來嚴重影響，這是因為在生產糧食的過程中，有大量的水、土地與其他資源被使用，專家估算，食品相關產業排放的溫室氣體佔總量的30％。糧食安全專家表示，美國和中國是目前世上浪費最多糧食的國家，對社會經濟與環境帶來衝擊，而這些負面影響造成的惡果則由國際社會共同承擔，呼籲美中2國應尋求合作，以降低糧食資源浪費。