【掀腹臍】掀開腹臍蓋，透出黃暈色澤代表蟹黃豐厚。
【觀腹甲】第一節腹甲若透出淡淡的黃色表示蟹黃豐滿。
【看蟹尾】蟹尾殼甲上若出現兩條線，表示蟹肉飽滿。
【掐蟹腳】掐蟹腳第一段關節，堅硬飽滿表示蟹肉紮實。
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發表於 2022-11-6 15:35:28
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